Page 12 - Extra Magazine 3
P. 12

Ingelicht
             Lekker eten bij Brentano



            Ouderen blijven langer             Griekse              Geroosterde groenten                                                 Aspirine:
            thuiswonen. Omdat zij dat         maaltijd                   uit de oven                                                     meer risico bij 75-plussers
            zelf graag willen en omdat     16 en 17 augustus          pompoen, venkel,
            het bejaardenhuis zoals       in ’t Huis aan de Poel,   courgette, paprika in de                                             Mensen van 75 jaar en ouder die na een beroerte of
            wij dat kenden niet meer      Klaasje Zevenster en     oven geroosterd met olie,                                             hartaanval dagelijks aspirine slikken, lopen meer
            bestaat. Brentano wil ook       Nieuw Vredeveld         kruiden en specerijen                                                risico op het krijgen van grote maagbloedingen dan
            deze Amstelveense seni-             Vissoep           Aardappelknolselderijpuree                                             voorheen werd gedacht. Deze mensen zouden daar-
            oren van dienst zijn. Bij-     met vis, garnalen       Aardappelpuree verrijkt                                               om pillen moeten slikken om de maag te bescher-
            voorbeeld met een lekkere         en mosselen         met knolselderij, knoflook,                                            men. Dit blijkt uit onderzoek onder 3.166 mensen
            maaltijd. We zijn er druk     Mediterraans brood       tijm en Parmezaanse kaas                Gesmoord braadkuiken          die ooit een beroerte
            mee om dit allemaal aan           met tzatziki             Rauwkostsalade                           (Ajam smoor)             of hartaanval hebben
            de wensen van deze tijd          Boerensalade         van rode kool en rozijntjes              braadkuiken gesmoord          gehad en vervolgens
            aan te passen. Onder meer         Runderstoof                Tutti frutti                     met citroensap, ui, knof-      aspirine of een verge-
            met vernieuwde restau-         (Moscharáki stifádo)     Griesmeelpudding met                 look, ketjap, goela djawa en    lijkbaar bloedverdun-
            rants en nieuwe menu’s. Er      poulet van riblap            bessensaus                             rode peper               nend middel kregen
            wordt dus getimmerd en        gestoofd in bouillon           Koffie/thee                         Eieren in kerriesaus        voorgeschreven.
            gekookt (nog stiekem in de      Gevulde paprika                                                      (Kari telor)
            keuken).                       Met rijst, ui, munt                                             Hard gekookt ei met ui,
            Als alles meezit nodigen         en peterselie.                                               knoflook, sambal, ketoem-
            wij u nog voor de kerst uit     Griekse yoghurt                                               bar, djintan, koenjit, laos,
            om te komen proeven van         met tijm, honing                                              djahé, kokosmelk en len-
            ons nieuwe eten en van            en walnoten                                                         teuitjes.              Brentano’s Burendag:
            de nieuwe sfeer. In de tus-  Verse muntthee of koffie                                             Sajoer boontjes
            sentijd zijn we u ook nu                                                                       sperzieboontjes gekookt       Leuk om elkaar te kennen
            van dienst. Met gezellige                                  Indonesische                        in kippenbouillon met         Op zaterdag 23 september is het in Nederland
            snackavonden (heerlijk,             Herfst                   maaltijd                               ui en santen             Burendag en Brentano doet natuurlijk ook mee.
            zo’n patatje met) en met          maaltijd                 18 en 19 oktober                    Gebakken banaanstukjes        Onze locaties Belmonte, ’t Huis aan de Poel
            onze zogenoemde thema-           20 september           in Belmonte, ’t Huis aan                   Tahoe lengko              en Nieuw Vredeveld maken graag ken-
            maaltijden. Deze maand         in Nieuw Vredeveld      de Poel, Klaasje Zevenster              gebakken tahoe-reepjes        nis met onze wijkbewoners en nodigen
            (augustus), in september    Licht gebonden linzensoep    en Nieuw Vredeveld                    met kool, taugé en uitjes     u dan ook van harte uit voor koffie
            en oktober pakken onze            met brood             Heldere garnalensoep                     Atjar komkommer             met taart. En als goe-
            koks uit met een Griekse,        Wildspies met         verse kippenbouillon met               plakjes komkommer met          de buur trakteren wij.
            een herfst en een Indonesi-     demi glacé saus       garnalen, kip, bladselderij,                 suiker en azijn           Neem uw buren ook
            sche maaltijd.                hert, zwijn, kalkoen      tomatenblokjes, taugé,                       Atjar biet              mee. Van 10.00 tot
            Voor 19,50 euro (inclusief     en pruim geregen           sambal en trassie                   Gekookte bietenplakken         12.00 uur.
            twee drankjes) kunt u uit-       aan een spies                                                 met gember, kruidnagel
            gebreid smikkelen, en het                                                                          suiker en azijn           Adressen:
            is nog gezellig ook. We ver-                                                                   Alle gerechten worden         •  Belmonte
            wachten u om 18.00 uur.                                                                         geserveerd met nasi,          Laan van de Helende
            U kunt alleen pinnen                                                                            satésaus en kroepoek.         meesters 472
            Hiernaast staan de menu's.                                                                    Spekkoek met kaneelijs en      •  ’t Huis aan de Poel
                                                                                                                   kokos                  Populierenlaan 21
                                                                                                                (Kwee kwees)             •  Nieuw Vredeveld
                                                                                                                Koffie/thee               Rembrandtweg 428


         12 12                                                                                                                                                                          13 13
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17